Cook & Smile

 

  

  

COOK & SMILE ALL’ALBERGHIERO D’ALASSIO

CON GLI SPECIAL CHEF  Anna, Andriana, Letizia, Carlotta e Andrea

 

Alassio(SV). Performance di fine anno per gli studenti e le studentesse speciali del corso enogastronomico dell’Alberghiero F.M. Giancardi di Alassio con una prova di cucina dedicata alle ricette di stagione. Un appuntamento che chiude un percorso d’integrazione scolastica che ha visto collaborare in cucina i ragazzi normodotati e i ragazzi con speciali abilità per tutto il corso dell’anno attraverso attività laboratoriali, eventi, manifestazioni e cene didattiche. Cook & Smile è l’esemplificazione e la testimonianza della straordinaria attività d’integrazione e socializzazione degli alunni portatori di Handicap che l’istituto alberghiero con i suoi docenti e il suo personale non docente porta avanti dagli anni 80 ancor prima dell’entrata in vigore della Legge 104/92 che ha sancito l’istruzione superiore quale diritto “per  tutti e per ciascuno” . L’attività didattica si è conclusa con la premiazione alla presenza del vicesindaco di Alassio Monica Zioni e dei genitori degli alunni. Come ha sottolineato la dirigente scolastica Simonetta Barile : “questo evento rappresenta l’anima autentica della nostra scuola intesa come comunità educante dove lo spirito di squadra tra personale docente , non docente, famiglie e alunni vince sul  pregiudizio e riafferma il valore della diversità”.

 

I commenti sono chiusi.