“Cultura Alassina In Tavola”: IL PESCE DALLA RETE ALLA PESCHERIA

     “Cultura Alassina In Tavola”: IL PESCE DALLA RETE ALLA PESCHERIA   Edilio Boero e Annamaria Bongiovanni, pescatore e cultore delle tradizioni legate alla pesca il primo e titolare della pescheria storica di Alassio la seconda, protagonisti del progetto De.CO la “Cultura Alassina In Tavola” con un’unità didattica incentrata…

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Grande successo per la cena di gala dedicata agli alunni speciali dell’alberghiero di Alassio

       SUCCESSO PER CENA DI GALA DEDICATA AGLI ALUNNI SPECIALI DELL’ALBERGHIERO DI ALASSIO Uno straordinario gioco di squadra tra società civile e scuola   per il diritto allo studio delle persone con disabilità in previsione del prossimo 3 dicembre, la data che l’Organizzazione delle Nazioni Unite dedicata alla promozione…

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FIOR D’ALBENGA: Arrivano i laboratori del progetto ANTEA  

       FIOR D’ALBENGA: ARRIVANO I LABORATORI DI CUCINA DEL PROGETTO ANTEA   Prove generali dei giovani chef dell’alberghiero di Alassio per i percorsi didattici del progetto InterregAlcotra ANTEA del prossimo 20 aprile dalle ore 10,30 alle ore 12,30 in Largo Doria nei pressi dell’aiuola “ La Sirenetta” dell’Istituto…

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Progetto ANTEA: i fiori eduli materia di studio per barman e chef dell’alberghiero di Alassio

          PROGETTO ANTEA: I FIORI EDULI MATERIA DI STUDIO PER BARMAN E CHEF DELL’ALBERGHIERO DI ALASSIO Al via le lezioni e i corsi di formazione dedicati alla promozione e al supporto alla filiera delle piante commestibili del programma comunitario di sviluppo territoriale Interreg Alcotra Alassio (SV). Partita…

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Ricettività alberghiera e mobilità ibrida: scenari e propspettive

        RECETTIVITÀ ALBERGHIERA E MOBILITÀ IBRIDA: SCENARI E PROSPETTIVE Steward dell’ambiente incontrano l’energy manager Roberto Canu e gli albergatori di Alassio per un focus su mobilità e turismo nell’ambito delle attività formative dedicate al corso accoglienza turistica.   Le maggiori case automobilistiche stanno bandendo i diesel. Il Gruppo…

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Partecipazione concorso “Ristorazione Diversa”

        Partecipazione   al Concorso "Ristorazione DIVERSA"   Il 26 maggio l'Istituto ha partecipato presso l'I.P.S.A.R  "Carnacina" di Valeggio sul Mincio a questo prestigioso concorso nazionale riservato agli allievi diversamente abili che frequentano  gli Istituti Professionali di stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione. E' il quarto anno…

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VIII Memorial B Marchiano: i talenti solidali del G. Bruno, del Giancardi, del Galilei e dell’Aicardi alla cena AVSI per i sostegni a distanza

VIII Memorial B Marchiano: i talenti solidali del G. Bruno, del Giancardi, del Galilei e dell’Aicardi alla cena AVSI per i sostegni a distanza….       VIII Memorial B Marchiano: i talenti solidali del G. Bruno, del Giancardi, del Galilei e dell’Aicardi alla cena AVSI per i sostegni a distanza…

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Gli stabilimenti balneari diventano aule didattiche

LAIGUEGLIA: GLI STABILIMENTI BALNEARI DIVENTANO AULE DIDATTICHE CON LE LEZIONI DIBOTANICA, MARINERIA E SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE….        I LAIGUEGLIA: GLI STABILIMENTI BALNEARI DIVENTANO AULE DIDATTICHE CON LE LEZIONI DIBOTANICA, MARINERIA E SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE. Gli alunni dell’Istituto Agrario e dell’Alberghiero impegnati nella valorizzazione della biodiversità con percorsi ludico-didattici incentrati suifiori di…

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Cena beneficenza “Giornata internazionale persone con disabilità”

Giornata internazionale della disabilità 2015: ritornano le  professoresse dell’alberghiero a vestire i panni di chef e maitre per beneficenza  Il 2 dicembre, in occasione della giornata internazionale delle persone  con disabilità, le professoresse dell’Istituto  Alberghiero di Alassio vestiranno i panni di chef e maitre  per una cena di beneficenza aperta…

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Premiazione ABCD Notte dei Talenti

ABCD notte dei Talenti: l'assessore Cavo premia l'alberghiero di Alassio Riconoscimento per la scuola della Città del "Muretto" per l'impegno profuso nella promozione dei giovani talenti e delle eccellenze durante l’esposizione universale di Milano 2015 Genova.  l'Istituto di Istruzione Secondaria Superiore F. Maria Giancardi di Alassio e'  stato premiato dall'assessore…

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